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學生對 伊利诺伊大学香槟分校 提供的 全球采后损失预防:基础、技术和利益相关者 的評價和反饋

4.8
146 個評分

課程概述

This course provides an overview of the issue of postharvest loss of grains by exploring essential physical, technical, and social dimensions of postharvest supply chains and loss prevention methods globally. Each year, estimates suggest that 1/3 of all food produced is lost or wasted, making postharvest loss a critical global food security and sustainability issue of today. Key knowledge areas are presented including: -An overview of postharvest loss -Supply chain activities such as harvesting, drying, and storage -Economics and markets -An introduction to the network of actors working in this field We face the immense challenge of feeding over 9 billion people by the year 2050. To meet these demands, yields will have to more than double using the same amount of natural resources. In recent years, postharvest loss has been recognized by major institutions including the US government, the United Nations, the CGIAR Research Consortium, and several others as a significant opportunity to impact food security and improve livelihoods. Despite this increased attention, a lack of knowledge, technical capacity, and resources remain obstacles for stakeholders worldwide to act on these issues. This course will, for the first time, provide you as professionals, practitioners, and students, with a comprehensive introduction to postharvest loss processes and begin building capacity for loss prevention worldwide....

熱門審閱

LM

2020年12月10日

This course has been so helpful to me in further enriching my understanding on situations around the world and the need to reduce global postharvest losses! Thank you so much!

JA

2021年2月10日

I am highly elated with this course and I urge all those interested in gaining a foothold on the subject of post harvest losses to enroll and learn on this course...........

篩選依據:

1 - 全球采后损失预防:基础、技术和利益相关者 的 25 個評論(共 42 個)

創建者 Abasaheb H

2017年3月27日

創建者 madhav s

2016年11月26日

創建者 Leo M S L

2020年11月18日

創建者 JOHN Q

2017年6月4日

創建者 Nimak R

2020年11月29日

創建者 PORTUKARAN S A U

2020年7月20日

創建者 donlucey

2017年5月26日

創建者 Siddhesh B

2019年2月22日

創建者 A S M Y B S

2020年4月20日

創建者 Dayanand P

2016年8月28日

創建者 Eric P

2016年9月2日

創建者 Lakshmi S P

2020年4月25日

創建者 Deeksha P

2020年7月1日

創建者 SIBOMANA A

2020年10月14日

創建者 Lira M

2020年12月11日

創建者 Joshua A

2021年2月10日

創建者 NDI B B

2022年8月26日

創建者 Abhishek S

2020年8月1日

創建者 MBA E E

2016年11月28日

創建者 Muhammad B I

2021年2月12日

創建者 Raman V

2021年8月26日

創建者 Deelip r D

2021年8月17日

創建者 P C J

2021年1月6日

創建者 Eze N

2019年12月11日

創建者 Ashmita U

2020年5月24日